Российские вина. Авторский гид-2015

Несколько недель назад в магазине real,- я попал на акцию — все вина российского производства продавались со скидкой в 50%. Было это счастье только один день, нигде особо не афишировалось (в отличие от аналогичной акции в Metro) — так что мне повезло.

Естественно, что пройти мимо такой распродажи было нельзя. Впрочем, я не один такой, народ сметал с полок буквально все, новые ящики со склада подтаскивали постоянно. Но довольно сложно воспроизвести словами ощущение, когда стоишь перед полкой и не знаешь, что же брать. Нет, ну «Мускат белый Красного камня» по 450 рублей — это уже неплохо, очень понравившиеся мне белое «Губернаторское» от «Ведерникова» — тоже стоило взять за полцены, а что дальше? Про Domaine Burnier, например, я что-то краем уха слышал — но стоит ли брать вино с непонятным названием Lublu из винограда 2009 года урожая, я уже понять не мог. Что такое «Вилла Виктория»? «Гай-Кодзор»? Где это вообще, и что за шмурдяк они гонят?

Набрал еще несколько бутылок «методом тыка» и подумал, что хорошо бы на случай повторения этого безобразия обзавестись свежим изданием «Авторского гида» Артура Саркисяна. В общем, на прошлой неделе я все-таки прикупил эту «Библию российского виноделия«.

ruswineguide

Что могу сказать? В условиях явного дефицита информации, когда российское виноделие в переводной литературе относят к разряду курьезов (наравне с каким-нибудь шведским или канадским, бывает и такое), а в русскоязычной — по большей части пересказывают нечто еще советских времен — наверное, это издание из разряда must have. Что есть в этой книге? Во-первых, справочная информация «географического» характера — где в России выращивают виноград, какие в этих местах климатические условия, какие сорта там выращивают и что от них стоит ожидать. Во-вторых, приведена справка по винодельческим предприятиям, продукция которых дегустировалась в ходе подготовки «Гида».

Естественно, основное содержание гида — это описание 125 вин, которые автор справочника счел достойными включения в него. Основной критерий — оценка 80 баллов и выше по «шкале Паркера». Для вин с оценкой 86 баллов и выше приведены полноценные дегустационные описания, для остальных же автор ограничился краткой справочной информацией — о сортовом составе, технологических особенностях и рекомендациями по подаче — этакая «визитка». Оценка «по Паркеру» дополняется авторским «пятибалльным» рейтингом — что-то вроде «показателя цена/качество». В начале справочника приведена и сводная таблица всех оценок, имеющихся в основной части.

ruswineguide-razvorot

Есть, конечно, и недостатки. Начну с простого и очевидного — 80 баллов «по Паркеру» — это «фактический порог приемлемости, граница между условно плохим и условно хорошим вином». Неужели все остальное, что довелось пробовать автору — «условно плохое» вино? Наверное, нет — просто критерии для включения в справочник несколько более сложны, чем простая оценка. Возможно, тут сыграла и доступность тех или иных образцов — так как вина для контрольной дегустации приобретались в обычных магазинах.

Особенно, наверное, это проявляется в части, посвященной «специальным ликерным винам». Мало того, что оценки даны не «по Паркеру», а по пятибалльной шкале, так еще и подборка кажется довольно странной (хотя, с другой стороны, вполне понятны причины не включать сюда многочисленные массандровские портвейны, или «портвейны» — как вам больше нравится). С другой стороны, в сравнении с предыдущими изданиями, грех жаловаться на объем. Понятно, что присоединение Крыма не могло не отразиться на объеме справочника — но и часть, посвященная «материковой России» с каждым годом растет (и планка для включения в гид тоже повышается).

Замечание чисто эстетического плана, немного продолжающее предыдущее — по поводу «приятной дутости корочек». В принципе, каждый, державший в руках много бумажных книг, может подтвердить — есть какие-то принятые соотношения между форматом книги и количеством страниц — то есть толщиной. Это издание, видимо, немного недотягивает до такого «стандарта» — поэтому «корочки» сделаны толстыми и мягкими на ощупь. Приятно, конечно — но в сочетании с «бутылкой во фраке» на обложке, призванной символизировать зрелость и возмужалость отечественного виноделия, так и хочется сделать замечание, что плечи у фрака — ватные :)

Но в любом случае — эта книжечка вполне позволяет смотреть на полку «Вина России» даже в большом супермаркете, не говоря уж о специализированных магазинах, с «видом знатока», и даже делать вполне осознанный выбор. Остается только пожелать, чтобы следующие издания были только полнее, а включенные в него вина — только лучше.

И все у них так

Решил тут на сайте «Почты России» узнать режим работы ближайшего ко мне отделения. И увидел вот такую картину маслом на модном новом сайте:

pochtaru

Что, сука, характерно, сайт делали люди, не имеющие никакого представления об адресных базах данных — ну или хотя бы не читавшие Falsehoods programmers believe about addresses или отечественный аналог. Хорошо, что их и близко не подпускают к доставке почты.