Тег ‘алкоголизм и обжорство’

Йоркширский пудинг

В жанре фудпорн снимать не умею, но не могу не поделиться фотографией ростбифа и сабжа:

yorkshire-pudding-and-roastbeef

По “сложности” приготовления – на грани быдложрача. Ростбиф – банально обжариваем со всех сторон подходящий кусок говядины, отправляем на некоторое время в духовку (45 минут на каждый килограмм – я, кстати, немного передержал, правильный ростбиф должен быть если не “с кровью”, то хотя бы немного розовым), потом заворачиваем в фольгу и ждем полчасика. Пока ждем – готовим пудинг, все опять же банально и просто:

- “жидкость” от ростбифа (а можно и обычное растительное масло, но у нас же стоит задача утилизировать подливку, пока ростбиф отдыхает) наливаем в подходящую форму для пудинга, тут я взял керамический горшочек, но можно использовать и металлические, и силиконовые формы;
- ставим в духовку и доводим до кипения;
- пока жидкость закипает – готовим тесто, для этого берем на одно яйцо полторы столовых ложки муки, все перемешиваем, добавляем воду или молоко, чтобы консистенция напоминала тесто для блинов, щепотку соли, и перемешиваем все еще раз;
- заливаем тесто в форму, ставим в духовку на 15 минут – за это время пудинг должен подняться и пропечься снаружи до хрустящей корочки, а внутри остаться мягким.

Как утверждают британские ученые – точнее, Royal Society of Chemistry, правильный йоркширский пудинг должен подняться минимум на 4 дюйма (около 10 см).

Постковидное

Решил тут побаловать себя нездоровым фастфудом и зашел в макдачку. Макдак пытается соблюдать какие-то меры “социального дистанцирования” и прочей ерунды – но честное слово, лучше бы не соблюдал!

Как выглядел визит в макдак раньше, до ковида? Заходишь, заказываешь на кассе или через терминал с тачскрином, потом либо берешь “локатор” и тебе приносят заказ, либо забираешь свой поднос на выдаче. Казалось бы, логика подсказывает, что постковидная макдачка должна минимизировать очереди и максимизировать дистанцию между сотрудниками (если верить ковид-алармистам – они 100% заражены :) ) и посетителями – но все сделано с точностью до наоборот.

Во-первых, первый “контакт” мы получаем сразу на входе – работник макдака замеряет бесконтактным термометром температуру на запястье у всех входящих, и всучивает “локатор” (при этом сразу отправляя к определенному столику). Касса не работает, вместо нее безальтернативный терминал (половина из них зачем-то отключена, видимо, чтобы создавать очереди), чтобы посетители не тупили – у терминалов тусуется еще один сотрудник (второй контакт). Наконец, вместо выдачи – где сотрудника макдака и посетителя можно надежно “дистанцировать” – заказ теперь приносят к столику – итого три контакта вместо одного (причем более плотных).

В общем, заставь дурака Богу молиться – он себе и лоб расшибет.

Перечитываю вчерашние переписки в телеграме

Господи, сколько же я выпил перед тем, как обсуждать Маяковского, “Логико-философский трактат” Витгенштейна и Zen and the Art of Motorcycle Maitenance? И при чем тут карта 50 самых сложных развязок Великобритании?

https://www.ordnancesurvey.co.uk/blog/2019/07/britains-most-complex-motorway-junctions/

Алковопрос

Позвали сегодня, точнее, вчера, на картинг – разумеется, на открытый “Диксодром”. Дождь, лужи – видимо, кармическое воздаяние за то, что на выходных я ржал над вот этой картинкой:

EcpbhApWAAU_fVo

Впрочем, уже после одного круга стало пофигу – ниже пояса я мокрый и грязный, выше – просто мокрый. Не знаю, как добрался бы домой, если бы по дороге не зашел в “Перекресток” и не купил бы 0,5 коньяка – в этот раз приглянулся “Коктебель” пятилетней выдержки. В общем, появление его на полках не может не радовать – а с другой стороны, имею вопрос: пару лет назад пробовал показавшуюся неплохой граппу того же коктебельского завода; возят ли ее в Москву и если да, то где купить?

Окрошка по-французски

Рассказали рецепт – режем оливье, заливаем шампанским.

Надо попробовать.

Не чокаясь

Москва несет очередные потери от китайского вируса. Пишут, что чебуречная на Китай-Городе закрылась.

china-town-rip

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10158502115367930&set=a.10150099797007930&type=3

Пора включить паранойю

Закупился тушняком, крупой и прочими макаронами.

tushlo

Волнуюсь что-то

Скажите, а что будет с акциями на бухлишко в “Пятерочке”?

Готовимся к 1000 верст

Запасся спортивным топливом.

IMG_20200221_222109

Кроме того, пообещал сплясать в кирзачах под Верку Смердючку.

Так вот он какой, лох чилийский!

loh-chile

Мир должен знать, что я пью

Так, передо мной 0,7 Havana Club, полторашка колы и исходники микрокода для процессора 1839 серии. Хз, что из этого получится, но явно что-то плохое :)

99 cans of beer on the wall

99cans

…take one down, pass it around!

А вот разъясните мне

Почему ездить в метро с хуевым кофе в бумажном стаканчике – это нормально, а пиво в стеклянной бутылке или алюминиевой банке (самая экологичная упаковка, хуле) привлекает косые взгляды всяких неадекватов?

Корпоратив индивидуального предпринимателя

Зарегался как индивидуальный предприниматель, открыл счет в банке “Точка”. Оказывается, этот банк при открытии счета дарит небольшой сувенирный набор, куда входит в том числе мерзавчик вискаря (вполне неплохого – The Irisman Founder’s Reserve). Пустячок, а приятно!

Короче, я теперь могу бухать в одиночку и называть это “корпоративом”.

Режим шимпанзе

chimp

Кажется, такой режим есть, и активируется при помощи 0,5 водки.

Вот хотелось бы узнать

Купил вчера в Смоленске бутылочку местного пива – ХЗ, как его правильно называть – на этикетке большими буквами написано “LEIKERS”, буквами поменьше – “Частная пивоварня Хаген”, на этикетке сзади никакого Хагена нет, зато указано ООО “ШИА”. Но кроме того, на этой этикетке маленькими буковками приписано: “Не содержит глютена и ГМО”:

leikers-gluten-free

Очень интересно, знает ли хотя бы один человек в этом самом ООО “ШИА”, что такое глютен?

PS В остальном же пиво вполне ничего.

Требуйте долива!

Вот пишут, что Минздрав “определил” безопасную порцию алкоголя:

https://ria.ru/20190919/1558833276.html

В частности, для мужчин это “около 900 миллилитров пива”. Подозреваю, что неявно продвигается измерение объема пива американскими жидкими пинтами (0,47 л) или ущербными бутылками (по 0,45 л). Сволочи.

Попутно измерил объем бутылок из ближайшей к дому разливайки – все четко, 0,5 л, 1 л и 1,5 л.

Про пиво

Купил тут в ближайшей “Пятерочке” пару банок литовского пива “Лачплесис” (WTF? – Лачплесис же к Литве никакого отношения не имеет!), на банках на видном месте написано “1 Pinte”. Ну, пинта, так пинта – у нас уже большинство производителей пива разливает не по 0,5 литра, а по 450-475 мл, что примерно равно американской жидкой пинте, так что можно было бы с этим и смириться. Но нет, прибалты обрадовали – их “пинта” – это 568 мл, в точности 1 английская пинта.

А пиво в целом хорошее, рекомендую.

Проблемы белых людей

Из комментов:

Никогда не хожу два дня подряд в один алкомаркет чтоб не замечали что я бухаю каждый день.

Признавайтесь, а с вами такое бывает?

Сравнительной анатомии пост

А вот запек я и сожрал голень индейки, и что-то по сравнению с куриной – там до фига сухожилий и прочей малосъедобной дряни. Но с другой стороны – вроде как все птицы (а уж тем более Gallus domesticus и Meleagris gallopavo) устроены более-менее одинаково, и сухожилий у курицы должно быть столько же. Или я в чем-то неправ?